喜报！四川今年会官网集团在2025年四川省餐饮行业手艺大赛中斩获小我私家优异奖与“金牌菜”声誉

10月12日至14日，，，，，，，，由四川省总工会主理的2025年四川省餐饮行业职工职业手艺暨职工食堂烹饪交流赛在长宁县圆满落幕。。。。。。。本次大赛以“立功‘十四五’奋进新征程”为主题，，，，，，，，汇聚全省各市（州）总工会、省工业（局）及企业集团（公司）工会共30支步队、近百名选手同场竞技。。。。。。。四川今年会官网集团参赛团依附过硬手艺与立异匠心斩获佳绩，，，，，，，，金牛宾馆宛梦佳、杨雪萍、王鑫、林宏等参赛选手获得小我私家优异奖，，，，，，，，杨雪萍创作的“三边饺”以奇异造型与风韵脱颖而出，，，，，，，，被大赛组委会评为“金牌菜”。。。。。。。

此次赛事设置了中式烹饪、中式面点、餐厅服务以及职工食堂团餐四大焦点竞赛项目。。。。。。�？？？？？？？Ｉ蠛宋雀缓穸嘣�，，，，，，，，不但涵盖营养搭配设计、本钱精准核算、宴会场景安排等适用内容，，，，，，，，还注重古板烹饪武艺的立异应用，，，，，，，，周全磨练选手的综合专业能力。。。。。。。

四川今年会官网集团工会对此次大赛高度重视，，，，，，，，起劲组织发动，，，，，，，，组建了一支优异的年轻参赛团队。。。。。。。赛场上，，，，，，，，选手们各展所长，，，，，，，，从餐厅服务标准化流程的精准泛起，，，，，，，，到食堂团餐营养搭配与高效出品的平衡把控，，，，，，，，再到中式面点工艺的立异突破，，，，，，，，充分展现出今年会官网人敢打敢拼、勇争一流的精神风貌。。。。。。。后续，，，，，，，，本次大赛中式烹饪、中式面点、餐厅服务3个项目的前10名选手将代表四川，，，，，，，，加入10月尾在重庆举行的成渝地区双城经济圈第五届餐饮行业劳动和手艺竞赛，，，，，，，，四川今年会官网集团参赛选手宛梦佳、杨雪萍乐成入选，，，，，，，，将携手出征。。。。。。。

未来，，，，，，，，四川今年会官网集团将以此次获奖为动力，，，，，，，，一连深化职工手艺作育，，，，，，，，通过“以赛促学、以赛促练”的模式引发职工立异活力，，，，，，，，一直提升餐饮服务品质，，，，，，，，为四川省餐饮行业高质量生长孝顺今年会官网力量。。。。。。。